Une délicieuse recette de soupe aux choux avec des produits de chez nous.

person Posté par: Luis Pedro Da Cruz Pereira list Dans: Recettes Sur: comment Commentaire: 0 favorite Frappé: 181

Voici une recette de soupe aux choux réalisés avec les produits locaux et bio proposés par My Ethic Box. En cette période hivernale, la soupe aux choux est un repas idéal pour de multiples raisons mais lesquelles ? 

En effet, ce plat est très riche en vitamines et faible en calories. Il est notamment simple et très facile à cuisinier. Ci-dessous, vous retrouvez une liste exhaustive d'ingrédients pour réaliser une soupe aux choux. Évidemment vous pouvez ajouter ou retirer un ingrédient selon vos goûts culinaires. Par exemple, ajouter des courgettes ou des navets.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 chou entier
  • 4 carottes 
  • 5 pommes de terres
  • 1 céleri
  • 3 oignons 
  • 2 poivrons
  • 3 tomates
  • 2 gousses d'ail
  • 3 litres d'eau
  • Sel
  • Poivre

Préparation : 

    1. Mettre de l'eau à bouillir et y blanchir le chou 3 à 5 minutes.

    2. Éplucher et couper tous les légumes en morceaux.

    3. Une fois le chou refroidi, le couper en morceaux.

    4. Remplir à moitié une casserole d'eau et y mettre tous les légumes, le sel ainsi que le poivre.

    5. Laisser mijoter 1 heure.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver tous les ingrédients sur notre site.

N'hésitez pas à donner votre avis et. à partager votre expérience :) 

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